Description
Всім привіт, хочу поділитися з вами рецептом "Картоплина "Сонячна"! Цей гарнір я придумала давно, коли мені було 13-14 років, думаю багато хто так робить! Сиділа на уроці і думала, щоб мені такого зварити! Готувати для сім'ї, був мій продукт! з'їли))), ось і готувала з того, що було! Рецепт дуже простий, довго думала виставляти чи ні зважилася!
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Олія соняшникова
4 ст. л.
Cooking
Почистить и отварить в подсолёной воде, небольшой картофель.
Морковь и репчатый лук почистить. Морковь потереть на крупной тёрке, лук мелко порезать.
В сковороде разогреть подсолнечное масло (если хотите картошечку более сочную, добавьте больше масла), обжарить на нём пару минут лук.
Добавить тёртую морковь и обжарить всё до готовности. Готовность зависит от того, как вы больше любите обжарку, в зажаристом состоянии или когда овощи ещё немного хрустят. Убрать с огня!
Добавить чеснок пропушенный через чеснокодавилку, подсолить, поперчить и хорошо перемешать.
Обжарку добавить к отварной картошке, накрыть крышкой и встряхнуть, если плохо перемешалось, перемешать ложкой! Если картофель немного развалится, ничего страшного, будет только вкуснее!
Блюдо, в готовом виде!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.