Description
(без стерилізації). Цей рецепт гідно оцінять люди, які обожнюють лечо, але не мають часу на закочування смакоти в банки.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Паприка солодка
1 ст. л.
-
Цукор
50 г
-
Оцет
50 мл
-
Олія
50 мл
-
Сіль
-
Зелень
Cooking
Сладкий перец помыть, вырезать плодоножку и вычистить семена, затем порезать на аккуратные полоски.
Помидоры разрезать на 2 половинки и каждую половинку натереть на терке, - таким образом, в руках у нас останется кожица, которую надо выкинуть.
Лук порезать колечками средней толщины.
Обжарить лук на сковороде в растительном масле до мягкости (без зарумянивания).
В сковороду с луком положить порошок паприки и сахар, быстро размешать и влить уксус. Когда все закипит – добавить протертые помидоры и сладкий перец. Убавить огонь, накрыть крышкой и оставить лечо готовиться на 30-40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.