Description
Пісні котлетки, що за смаком не поступаються м'ясним, з грибним соусом.
Ingredients
-
Часник
3 зуб.
-
Гриби
200 г
-
Крупа гречана
200 г
-
Картопля
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Картофель отварить в мундирах, очистить.
Сварить гречку.
Картофель натереть на крупной терке.
Луковицу мелко нарезать, слегка поджарить, смешать с готовой гречкой и натертым картофелем.
Сформировать котлетки, панировать сухарями, обжарить на растительном масле.
Маринованные грибы промыть, убрать излишнюю кислоту и соль. Измельчить в блендере вместе с зубчиками чеснока.
Затем готовим грибной майонез. Взбиваем, постепенно добавляя растительное масло, до кремового состояния.
[center][url=http:// www.povarenok.ru/ima ges/users/10_03_12/5 12944.jpg][img]http: //www.povarenok.ru/i mages/users/10_03_12 /small/512944.jpg[/i mg][/url][/center] [color=darkred]Котлетки получаются внешне похожими на мясные и очень вкусными, по-русски душевными. Домашние разносолы только обогатят сервировку постного стола! Угощайтесь! Пусть ваш постный стол будет всегда сытным, вкусным, разнообразным, щедрым![/color]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.