Description
Дуже ніжні повітряні млинці. Генеральна репетиція перед масляною. Рецептів млинців на сайті понад 500! Тому не змогла переглянути все, і не знаю, чи є подібний. Заходьте на чай!
Ingredients
-
Кефір
250 мл
-
Вода
250 мл
-
Цукор
-
Сіль
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія соняшникова
0,5 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Дріжджі
1 упак.
-
Молоко
1 стак.
Cooking
Кефир смешать с тeплой водой,
Добавить соль, сахар, дрожжи и муку - месим тесто до консистенции оладий. И забываем о нем в тeплом месте на 2 часа.
Затем разводим кипящим молоком до нужной густоты и по очереди добавляем яйца,
Подсолнечное масло
И НЕГАШЕНУЮ соду,
Хорошо перемешиваем и оставляем подойти ещe 40 минут.
Жарим на раскаленной сковороде без добавления масла.
Выливаем тесто половником, смоченным в воде, половник лучше набирать полный, тогда блины будут пышнее.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.