Description
По-перше, відкриваю сьогодні пошту, а там привітання з 3-м рівнем від Надюшки (багіраа)! За що їй велике спасибі, так само, як і всім кухарям! Щодо мафінів. Я пиво не дуже люблю, іноді можу випити склянку гарного. Але мій чоловік не може дивитися футбол без друзів, пивка і, відповідно, закуски до нього, бо апетит від пива моторошний... Гарний вихід із становища: рибні, ситні та смачні мафіни...
Ingredients
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Зелень
4 горст.
-
Борошно млинне
200 г
-
Йогурт
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Тунець
1 бан.
-
Маслини
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
С рыбы слить сок, размять вилкой. Зелень мелко нарезать. Добавить 1 ч. л. лимонного сока.
Яйца взбить, добавить йогурт, муку, соль и разрыхлитель. Перемешать до полужидкого теста, добавить рыбу с зеленью. Перемешать ложкой.
Ни для кого не секрет, как смазываются формы, просто я хвастаюсь заодно своим сегодняшним приобретением: формой для кексов и силиконовой кисточкой.
Выложить тесто в формы, маслины разрезать пополам и слегка вдавить в тесто разрезом вверх. Выпекать при 180*C 20 минут.
Вот такие маффины внутри, сочные и ароматные. Можно также использовать консервированную горбушу, лосось и т. д.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.