Description
Чергова страва моєї рідної Болгарської кухні... Яєчня з сиром... дуже просто, швидко... але неможливо СМАЧНО... Раджу всім скуштувати...
Ingredients
-
сир
200 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Кріп
1 шт
-
Сіль
-
Олія
Cooking
В разогретую сковороду на масло высыпаем комочки творога.
Когда творог начнет таять и тянуться, добавляем соль. Если у творога отделилась сыворотка, то просто полностью ее выпариваем.
Яйца взбиваем, добавляем рубленый укроп.
Выливаем яйца на творожную массу. Пару минут жарим на сильном огне.
Затем убавляем огонь, накрываем крышкой и жарим до полной готовности яиц.
Затем режем на 4 части, каждую часть еще раз посыпаем солью, только не увлекайтесь: блюдо должно быть чуть соленей, чем вы обычно едите. На каждый ломтик выкладываем веточки укропа и ВСЕ ВМЕСТЕ кушаем... ... ммм... ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.