Description
Дуже м'який і ніжний соус з невеликою гостринкою, який чудово підійде до реберця гриль і шашликів.
Ingredients
-
Ребра свинячі
2 кг
-
Цибуля ріпчаста
1.5 кг
-
Соєвий соус
1/4 стак.
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Цибуля зелена
150 г
-
Гірчиця
50 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Зелень
20 г
Cooking
Ребрышки вымыть, лук пропустить через мясорубку, добавить соевый соус "Kikkoman", перец и соль ( по Вашему вкусу). Все перемешать и оставить мариноваться на 1-2 часа. Поджарить ребра на седых углях до готовности.
Пока жарятся ребрышки, делаем к ним соус. Яйца почистить, зелень помыть и обсушить. Если у Вас нет горчицы, то замените ее на чесночные стрелки.
Порезать зелень и яйца. Все сложить в блендер, добавить соевый соус "Kikkoman" и остальные ингредиенты. Все хорошенько взбить до однородной массы.
Все готово, можно подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.