Description
Іноді, під Новий Рік щось повертається з минулого!, Вчора я побачила у Контакті фотографію цього салату та згадала, що я дуже давно готувала його! Не полінувалася поритися в старих паперах і знайшла лекало, яким викладала салат, а також свої старі малюнки! І відразу захотілося переглянути фільм "Летюча миша".. і згадалися слова романсу "Всі шепочуть: "Маска, я вас знаю!" З наступаючим!
Ingredients
-
Рис
1 пакет.
-
Сир голландський
125 г
-
Грудка куряча
250 г
-
Майонез
150 г
-
Сметана
150 г
-
Часник
3 зуб.
-
Перець чорний
2 г
-
Горіх мускатний
1 г
-
Морква
2 шт
-
Буряк
1 шт
-
Гранат
1 шт
-
Кріп
10 г
-
Петрушка
10 г
Cooking
Для приготовления салата использовала рис "Янтарь" от ТМ"Мистраль" в пакетиках (отварила согласно инструкции на упаковке)
Предварительно отваренные овощи натереть на мелкую тёрку, рис ТМ"Мистраль" охладить и выложить из пакетика
Готовим заправку -смешиваем все ингидиенты, указанные в графе "заправка", чеснок натираем. Хорошо перемешиваем
Вот моё лекало. Ему примерно 20 лет)))
На лекало кладу прозрачную разделочную доску
Ставлю три рюмки и выкладываю по лекалу первый слой-рис ТМ "Мистраль". присолите по желанию
Следующий слой -заправка. промазываем ей рис, хорошо промазывая края салата
Теперь-мелко нарезанная отварная курица
Снова хорошо промазываем заправкой
Выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр
Промазываем заправкой, хорошо захватывая края салата, выравниваем поверхность
Низ маски оформляем тёртой свеклой
А верх-тёртой морковкой
Убираем рюмки
Вытягиваем из-под доски лекало. салат готов
Украшаем маску по желанию-зернами граната
А так же-петрушкой и укропом, имитируя перья на маске
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.