Description
Цей салат із такою назвою вже давно записаний у моїй паперовій кулінарній книзі, ще з часів навчання у коледжі. Не знаю звідки пішла така назва салату, але думаю, що тому що краплі соку на салаті, схожі на кров на снігу :) Салатик дуже смачний і вартий того, щоб його скуштували.
Ingredients
-
Курка
150 г
-
Картопля
3 шт
-
Гриби
100 г
-
Цибуля зелена
1/2 пуч.
-
Сир твердий
100 г
-
Майонез
4 ст. л.
-
Сік свіжий
10 мл
Cooking
Картофель очистить, отварить до готовности (или отварить потом очистить, кому как нравится). Порезать мелкими кубиками, можно потереть на терке, выложить на блюдо.
Второй слой- курицу, нарезаем соломкой, и укладываем сверху картошки.
Третий слой- лук зеленый промываем, обсушиваем, мелко рубим и укладываем сверху курочки. Сверху лука наносим частую сеточку майонеза или просто смазываем майонезом.
Маринованные грибочки режем, если требуется и укладываем на майонез.
Сверху грибов укладываем, натертый на мелкой терке сыр. Смазываем сверху майонезом. Если сыр будет скатываться за ложкой, используйте силиконовую кисть, ей майонез наносить удобней.
И заключительный слой капаем кровь. Для этого промытые и обсушенные ягоды складываем в чеснокодавку и живописно капаем сок по поверхности салата. Все, салат готов!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.