Description
Сьогодні перший день зими! Я приготувала ароматний і неймовірно смачний пиріг. Чим примітний цей пиріг? Аромат апельсина і смак пирога дивовижний, це я вам гарантую. А з приготуванням пирога впорається навіть дитина. Цей рецепт я присвячую коханій подружці, Олечці дівчинка з плеєром та її синочку, любителю солоденького.
Ingredients
-
Ягода
4 стак.
-
Сік апельсиновий
0.5 стак.
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Цукор коричневий
0.5 стак.
-
Крохмаль кукурудзяний
1 ст. л.
-
Кориця
0.5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1.5 стак.
-
Цукор
1/3 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Цедра апельсину
1 шт
-
Масло вершкове
60 г
-
Молоко
0.5 стак.
Cooking
Ягоду выложить в миску. Добавить 2 стол. лож апельсинового сока и ванильный экстракт.
В маленькой миске перемешать коричневый сахар, кукурузный крахмал, корицу и соль. Добавить к ягоде и перемешать. Отложите пока будем делать тесто.
Для пуфов. В комбайн поместите муку, сахар, разрыхлитель, соль, и цедру апельсина.
Добавить холодное сливочное масло и пульсируем, пока тесто не станет, как крошка. В стакане смешайте молоко, коричневый сахар 2 ст. лож. и апельсиновый сок. Добавьте к тесту и перемешайте ложкой до однородности.
Разогреть духовку до175гр. Смазать форму 20 на 20 сливочным маслом. Выложите начинку.
Большой ложкой выкладываем тесто по поверхности начинки. Должно получиться 9 пуфов. При выпечке пуфы объединятся.
Посыпаем пуфы сахаром. Выпекать 30- 40минут или до золотистого цвета. Проверяем на сухость спички. Дать остыть 15 минут. Подавать пуфы теплыми с шариком мороженого или взбитыми сливками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.