Description
На сайті є рецепт із такою самою назвою. Але склад тесту там дещо інший, і приготовлений кекс не в мультиварці. Для порівняння, пропоную спробувати і мій кекс. Можливо він Вам сподобається.
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Цукор
150 г
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Розпушувач тіста
1 ст. л.
-
Шоколад молочний
60 г
Cooking
Растопить сливочное масло. И миксером смешать масло с сахаром.
Вводить в масляную смесь по одному яйцу, продолжая взбивать.
Частями ввести просеянную муку. К муке добавить разрыхлитель. Разрыхлитель можно заменить на соду, погашенную уксусом. (Мне больше нравится кекс с содой.) Тесто получается густое.
Всыпать в тесто шоколадные капли. Перемешать, стараясь равномерно распределить капли. Вместо шоколадных капель можно добавить обычный темный шоколад, поломав его на небольшие кусочки щипчиками для сахара (но не на тёрке!).
Выложить тесто в мультиварочную чашу, которую предварительно промазать сливочным маслом. Чашу с тестом установить в мультиварку. Включить программу "Выпечка". Среднее время выпечки 60 минут.
После сигнала кекс можно проверить на готовность деревянной шпажкой.
Готовый кекс вынуть из чаши с помощью пароварки и переложить на блюдо.
Украсить верх по желанию.
Лучше не спешить и разрезать кекс, когда он остынет. Тогда разрез будет выглядеть более аккуратным, не будет разводов и подтеков от шоколада. Но разве же можно устоять? Разве можно не спешить? Да еще, когда все домашние прибежали на кухню на ароматные запахи выпечки...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.