Description
Чудова гаряча страва! Живить, зігріває та покращує настрій в осінню негоду. Із задоволенням пропоную рецепт. Спробуйте!
Ingredients
-
Качка
500 г
-
Картопля
7 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
4 ст. л.
-
Горошок зелений
100 г
-
Сіль
-
Спеції
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сир твердий
2 ст. л.
-
Бульйон
1 стак.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
Cooking
Утку хорошенько моем, удаляем лишний жир, нарезаем на кусочки.
В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем утку минуты 3. Добавляем порезанный полукольцами лук, перемешиваем.
Добавляем порезанный вдоль на четвертинки картофель. Добавляем любимые специи. Перемешиваем и обжариваем еще минуты 3.
Добавляем зеленый горошек, перемешиваем.
Выкладываем обжаренную смесь в керамическую жаровню. Доливаем бульон, солим, если необходимо. Накрываем и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.
Тем временем готовим соус из сыра, майонеза и бульона (1/2 стак.).
По прошествии указанного времени, заливаем жаркое соусом, посыпаем паприкой и снова ставим в духовку еще на 10 минут.
Жаркое готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.