Description
Ось уже і весна, але овочів по-справжньому весняних ще мало, цей вітамінний салат складається і з зимових, і зі свіжих, цього сезону продуктів, що готується дуже легко. Спробуйте це смачно.
Ingredients
-
Буряк
500 г
-
Цибуля-порей
150 г
-
Кінза
40-50 г
-
Щавель
10-15 шт
-
Горіхи грецькі
0.5 стак.
-
Часник
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Лимон
-
Олія
5 ст. л.
Cooking
Отваренную свеклу чистим и режем кубиками. Режем орехи – половину ядрышка вдоль, а потом на 3-4 части
Мелко режем лук-порей, так же мелко кинзу, молодой чеснок и щавель (щавель можно заменить любой другой зеленью, или добавить к этой зелени еще какую-нибудь, по желанию)
Смешиваем все компоненты, выжимаем на них половину лимона, солим, перчим (не для остроты, а для аромата), заправляем растительным маслом (лучше, конечно, оливковым), оставляем на 10-15 минут и подаем
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.