Description

Курячі грудки в соусі теріяки
Пропоную Вам приготувати одну з найпопулярніших страв японської кухні. Секрет цієї страви в соусі, в якому ми маринуватимемо курочку. Варіантів приготування цієї страви кілька нам сподобався цей.

Ingredients

  • Філе куряче

    300 г

  • Оливкова олія

    10 мл

  • Соус-маринад

    50 мл

  • Цибуля ріпчаста

    1 шт

  • Кунжут

    10 г

Cooking

step-0
Необходимые продукты... Грудку в соусе можно приготовить разными способами. Например, запечь в духовке, на гриле или решетке. Сегодня я предлагаю Вам просто обжарить ее. Начнем?!
step-1
Нарезаем куриное филе небольшими кусочками... примерно такими, можно меньшими по размеру
step-2
Маринуем кусочки грудки в соусе-маринаде терияке и оставим в холодильнике примерно на 20 минут.
step-3
Нарезаем лук полукольцами
step-4
Маринованные кусочки курицы солим, перчим и выкладываем на сковородку с хорошо разогретым оливковым маслом. Обжариваем около 2-х минут на сильном огне, следите за тем, чтобы мясо не подгорело. Потом огонь убавляем наполовину и готовим ещё минут 5. Затем добавляем лук и слегка обжариваем. Вливаем оставшийся маринад от курочки и готовим, помешивая, ещё 2 минуты, чтобы кусочки хорошенько пропиталась соусом. Готовим еще несколько минут, пока соус чуть-чуть загустеет. Готовую грудку выкладываем на блюдо, посыпаем кунжутом и прикрываем фольгой на минут 5.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.