Description
Вчора залишилося трохи солоного дріжджового тіста, тому вирішила придумати з ним щось із підручних продуктів. Вийшли ось такі рум'яні мафіни, які дуже прості та швидкі у приготуванні, але водночас смачні!
Ingredients
-
Тісто дріжджове
400 г
-
Фарш м'ясний
150 г
-
Гриби
100 г
-
Цибуля ріпчаста
-
Соус
-
Майонез
-
Сир твердий
50-70 г
-
Помідор
1
Cooking
Обычное дрожжевое тесто (можно без опары: замочить дрожжи в стакане теплой воды с полчайной ложки сахара, добавить муки, чуть соли и вымесить) выложить в формочку для кекса
Смазать тесто майонезом (у меня домашний) и начинить наш будущий маффин: ложка фарша, колечко лука, две пластиночки обжаренных шампиньонов, капнуть кетчупа и сверху положить кусочек помидора.
Поставить в духовку на минут 15-20, температура - 200 градусов. За несколько минут до того, как их вынимать, положить на каждый маффин кусочек сыра и снова поставить в духовой шкаф, чтобы сыр расплавился и покрылся румяной корочкой. Тесто хорошо поднимается, и маффины становятся пышными.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.