Description

Сніжки із шоколадом
Що таке новий рік? Звичайно, улюблене свято дитинства: дорослим він допомагає знову відчути себе дитиною і побути трохи чарівниками, а для дітей - трепетний час очікування чудес. Так само новий рік - це найтепліше сімейне свято, із спільною прикрасою будинку, вибором та упаковкою подарунків, вигадкою карнавального костюма, із запахом хвої та апельсинів і, звичайно ж, ароматами з кухні - пряники, кутя, салати, жарке, - але тут, мабуть, у кожної сім'ї свої традиції. Ось і я готова поділитись з вами нашим фірмовим рецептом. Із сином Віктором, поки спить маленька донька, підемо трохи попустимо і пограємо в сніжки і робитимемо це на кухні, куди і Вас запрошуємо. Зауважу, що з цим рецептом навіть чотирирічна дитина, під вашим керівництвом, запросто впорається самостійно, чому буде дуже радий, а ви горді за своє чадо. Усіх із наступаючим!

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    250 г

  • Розпушувач тіста

    1 ч. л.

  • Сіль

    1,4 ч. л.

  • Масло вершкове

    50 г

  • Молоко

    150 мл

  • Шоколад білий

    50-80 г

Cooking

step-0
Просеять муку, смешанную с разрыхлителем.
step-1
Добавить щепотку соли и холодное масло.
step-2
Порубить в крошку, ножом или в комбайне.
step-3
Вот такая крошка.
step-4
Шоколад измельчить (порубить, натереть на тёрке или в комбайне). Добавить в масляно-мучную крошку.
step-5
Влить холодное молоко.
step-6
Несколько раз перемешать, не добиваясь однородной консистенции, из-за долгого замеса тесто станет резиновым, а выпечка будет грубой.
step-7
Скатать снежки размером с грецкий орех, положить на противень и выпекать 15-20 мин. при 180 град.
step-8
Готовые снежки ещё горячими посыпать сахарной пудрой.
step-9
Вот и можно уже чай пить с очень нежными, шоколадными снежками. А можно сложить в коробочку и приготовить такой лакомый подарок, а можно нанизать на ниточку и повесить на ёлку.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.