Печінковий рулет

Description

Захотіла я якось спекти печінковий тортик, але вирішила оформити його у вигляді рулету, вийшло також дуже смачно.

Ingredients

Печінка яловича

300 г
Молоко

1/2 стак.
Борошно пшеничне

1/2 стак.
Яйце куряче

4 шт
Сіль
Сир твердий
Майонез
Часник
Олія

Cooking

Перекрутить печень на мясоpубке.

Добавить молоко, муку, яйцо, соль и растительное масло.

Полученную массу вылить на форму тонким слоем.

И поставить в разогретую до 200 градусов духовку (лучше на самый низ).

Натертый сыр смешать с майонезом и выдавленным чесноком и намазать нашу готовую печень. Свернуть в форме рулета, а сверху намазать майонезом и украсить натертым яйцом.