Description
Ах, як іноді на вечерю хочеться просто з'їсти бутербродик... Але всі ми знаємо, з чого зараз роблять те, що можна на цей бутербродик покласти))) Пропоную варіант приготування курячої грудки, яка в холодному вигляді стане чудовим варіантом для м'ясної нарізки. Не суха – повірте! І дуже ароматна
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Оцет
1,5 ст. л.
-
Вода
2 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ч. л.
-
Соєвий соус
3 ч. л.
-
Спеції
1 ч. л.
Cooking
Для маринада разводим уксус минеральной водой, добавляем масло, травы и соевый соус "Киккоман"
Грудку помещаем в маринад на 1 час
На раскаленную сковороду с 1 ст. л. масла кладем грудку и обжариваем с 2-х сторон быстро. Затем вливаем в сковороду оставшийся маринад, накрываем крышкой, и на самом маленьком огне оставляем на 10 минут
Грудку с горячим маринадом выкладываем в маленькую емкость, накрываем пленкой и оставляем до полного остывания.
Вынимаем, слегка обсушиваем салфеткой и нарезаем. Бутерброды с такой грудкой очень вкусные и пикантные. Да и просто в нарезке в "мясной тарелке" она будет хороша!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.