Description
Швидка альтернатива м'ясному гуляшу.
Ingredients
-
Сіль
-
Зелень
-
Олія соняшникова
-
Горіх мускатний
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Паприка солодка
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Бульйон
1 л
-
Вино червоне напівсухе
100 мл
-
Перець солодкий
300 г
-
Печериці
300 г
-
Сосиска
300 г
-
Томатна паста
2 ст. л.
Cooking
Сосиски и лук режeм полукольцами, грибы моем и тоже режeм полукольцами. Обжариваем всё в кастрюле с добавлением подсолнечного масла, добавляем 1 ст. л. муки и ещё немного тушим.
Вливаем бульон, тщательно помешивая, чтоб не было комочков. Накрываем крышкой и варим минут 10-15. Затем добавляем вино, 2 ст. л. томатной пасты, специи и даём ещё минут 15 повариться.
Перед подачей посыпаем зеленью. По желанию можно выдавить пару зубчиков чеснока.
К гуляшу прекрасно подойдет багет с салатом или другой Ваш любимый гарнир.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.