Description
Просто, швидко та смачно – це головне при приготуванні страв на природі.
Ingredients
-
Кріп
-
Яблуко
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Рис
0,5 стак.
-
Грудка куряча
4 шт
-
Імбир
0,5 ч. л.
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Смешать имбирь и соевый соус.
Поместить куриные грудки в маринад минимум на 2 часа. У меня простояли ночь.
Морковь нарезать тоненькими полукружьями, яблоко – кубиками, укроп - мелко.
Смешать вареный рис, морковь, яблоко и укроп. Добавить соль и перец по вкусу.
В куриных грудках сделать надрезы, чтобы получился кармашек. И нафаршировать мясо полученной начинкой.
Скрепить края куриных грудок при помощи зубочисток. Кстати, приготовить начинку и нафаршировать мясо можно и дома.
Обжарить мясо на решетке-гриль или завернуть в фольгу и запечь в углях. Время приготовления зависит от размера мяса, от того, насколько сильный жар в вашем мангале. Здесь главное не пересушить мясо. Могу сказать, что в фольге мясо получается более сочным.
Выложить мясо на тарелки, нарезать порционными кусочками и можно приступать. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.