Description
Дуже проста і невигадлива страва. Готується швидко, просто та ідеально для дієти та лікувального харчування. Цього разу я його приготувала у мультиварці VITEK VT-4211 W.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
700 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Горошок зелений
250 г
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Всё очень просто. Мясной фарш выкладываем в достаточно глубокую миску, разбиваем туда яйцо, солим, перчим, добавляем зелёный горошек. Зелёный горошек брать лучше свежий или замороженный. Если решили взять консервированный, то лучше пусть это будет горошек для супа. Потому как нежный салатный при вымешивании фарша раздавливается. Вымешиваем наш фарш.
Теперь из фарша формируем рулет. Когда я его делаю в пароварке, то форма у него бывает идеальной, в мультиварке высота не позволила мне "развернуться", но это не главное. Приглаживаем руками наш рулет и горошинки как бы вдавливаем внутрь. Выкладываем в корзину для варки на пару.
Закрываем крышкой и выбираем режим мультиварки "На пару", время выставляем 1 час. И всё!
После звукового сигнала, достаём наш рулет и красиво сервируем. Получается вот такое не сложное, но очень красивое и полезное блюдо. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.