Description
На конкурс "Овочевий світлофор"
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Кукурудза
0,5 бан.
-
Оливкова олія
60 мл
-
Оцет
2 ст. л.
-
Мед
0,5 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Орегано
1 ч. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Листя салату
1 пуч.
Cooking
Приготовим соус. В оливковое масло выдавливаем чеснок, кладем мед, орегано, соль, перец по вкусу, добавляем уксус и тщательно перемешиваем
Нарезаем цукини тонкими длинными полосками, обдаем кипятком и быстро охлаждаем ледяной водой. Сбрызгиваем приготовленным соусом. Настаиваем 10-15 минут.
Болгарский перец нарезаем тонкими полосками
Также нарезаем помидор
На дно бокала выкладываем листья салата, на них - перец, затем консервированную кукурузу и помидор. Сверху выкладываем промаринованный кабачок. Каждый слой овощей поливаем приготовленным соусом.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.