Description
У нашій родині всі дуже люблять ці мінітортики. Ще з дитинства вони часто бували на нашому святковому столі.)На вигляд - красиві, а на смак ще краще, та й приготування не надасть Вам труднощів :)
Ingredients
-
Мед
2 ст. л.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Сода гашена оцтом
2 ч. л.
-
Молоко
2 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Насіння соняшнику
50 г
-
Чорниця
-
Мак
4 ст. л.
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
Cooking
Мед, яйца и сахар взбивать 3-5 минут.
Добавить растопленное масло, муку и соду. Вымешать тесто.
Виложить на противень и выпекать при 200 градусах 15-20 минут. Проверить готовность спичкой.
Вынимаем с духовки и оставляем остывать. Остывший корж измельчаем в крошку.
Варим крем. В кастрюле взбиваем молоко с сахаром и яйцом. Добавляем муку, продолжая взбивать. Ставим на маленький огонь, доводим до загустения. После крошим в крем масло, мешаем, пока не растает. Снимаем с огня и остужаем.
К крошке добавляем крем и вымешиваем. Получилось вот такое "тесто".
Из этого теста формируем будущих ёжиков и обваливаем их в перемешанном с пудрой маке, но не полностью, мордочку оставляем чистой.)
Делаем нашим ёжикам иголочки из семечек и глазки с носиком с сушеной черники. (вместо нее можно взять кусочки шоколада)
Ну вот и всё :)Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.