Description
Чим далі від столиці, тим нижче вдома, розмірене життя і простіше кухня... Але часом найпростіші продукти можуть виступити в головній ролі смачної страви! Як у цьому салаті із солоними грибами та картоплею.
Ingredients
-
Гриби
200 г
-
Картопля
200 г
-
Цибуля ріпчаста
100 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Цибуля зелена
3 ст. л.
-
Перець чорний
-
Олія
2 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
Cooking
Лук нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета
Отварной картофель нарезать и перемешать с обжаренным луком
Соленые грибы нарезать. Несколько штучек оставить на украшение Я использовала соленые волнушки - но можно использовать абсолютно любые соленые или маринованные грибы
Нарубить зеленый лук и перемешать его с нарезанными грибами. Немного оставить на украшение
Нарезать яйца. Несколько долек оставить на украшение
Салат предлагаю делать слоями, смазывая каждый слой майонезом, смешанным со сметаной (50/50): * картофель, смешанный с жареным луком * грибы, смешанные с зеленым луком * нарубленные яйца * зеленый лук (не смазывать) По желанию каждый слой можно подсолить и приправить перцем
Верх украсить дольками яйца и грибами
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.