Description
Boiled cake. Смачний, пряний італійський кекс. Дякую за рецепт elladkin-Elle.
Ingredients
-
Родзинки
300 г
-
Борошно пшеничне
230 г
-
Молоко
225 г
-
Цукор коричневий
200 г
-
Масло вершкове
110 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Спеції
2 ч. л.
-
Розпушувач тіста
8 г
-
Сіль
1/2 ч. л.
Cooking
ЖЖ - elladkin. Слова автора: Нам понадобятся 4 специи (мускатный орех, имбирь, корица и молотая гвоздика) от смеси - 2 ч. ложки.
В кастрюлю налить молоко. Добавить сахар, специи.
Изюм (положила смешанный), сливочное масло и соль.
Эта масса должна закипеть на медленном огне и вариться 15-20 минут. Выключить и оставить остывать на час.
После добавить яйцо, размешать...
И всыпать муку, разрыхлитель.
Всё хорошо перемешать и вылить в форму для кейков, предварительно смазав её сливочным маслом.
Выпекать 1 час 10 минут при температуре 180° С, внимательно следя за тем, чтобы кекс не пригорел.
Вытащить и оставить остывать. К чаю и с молоком он очень хорош.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.