Description
Її величність пані "корова"....... Зустрічайте!!!!!!! На конкурс "У світі тварин"
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Молоко
3 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Сіль
-
Цукор
1 ч. л.
-
Яловичина
200 г
-
Баранина
200 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Зелень
1 пуч.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Картопля
500 г
Cooking
Замесить дрожжевое тесто(мука, яйца, масло сл., соль, дрожжи, тёплое молоко)поставить в тёплое место, чтобы тесто подошло.
Готовим начинку: картошку помыть, почистить и измельчить
Добавляем фарш
Измельчить лук репчатый и зелёный, добавить зелень, соль, перец по вкусу и всё перемешать.
Из подошедшего теста делаем заготовку головы "коровы"
Также делаем заготовки для "коровы" "уши, рога, глаза, рот"
Заготовку переложить на противень, сверху выложить начинку
Согнуть края.
Раскатайте ещё одну такую заготовку, и накрыть ею нашу будущую "корову" края подвернуть под нижний слой,оформить её, закрепить "уши,рога,глаза и рот"
Сделайте дырочку,где "рот" на верхнем слое пласта для воздуха.Дайте расстояться в тёплом месте, затем обмажьте яйцом. Поставьте в разогретую духовку до230С до румяной корочки.
Вот,она какая!
Очень вкусная, мяукая "коровушка"получилась. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
В разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.