Description
Кілька років тому наткнулася в шведському журналі на такий салат з усіх знайомих інгредієнтів, але в несподіваній комбінації. Як зараз пам'ятаю, що на журнальній картинці була тераса на березі моря, дюни, біла скатертина та величезна миска салату з шапочкою червоної ікри... "Шведське літо" в кожну оселю!!!
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Огірок
1
-
Яйце куряче
2 шт
-
Ікра червона
2 ст. л.
-
Сметана
4 ст. л.
-
Рікотта
4 ст. л.
-
Кріп
-
Цибуля зелена
-
Лимон
Cooking
Вот основной набор продуктов!
Овощи и яйца нарезать, зелень мелко порубить.
Смешать сметану с рикоттой, посолить, поперчить, добавить пару капель лимонного сока. Ниже: Вот такой чёрный хлеб я подаю к салату.
Овощи, яйца, зелень - перемешать. Сметанный крем выложить сверху, не перемешивая с салатом, а на него пару ложек икры!
Я предпочитаю, даже порционно, подавать вот такой вариант!
Если же икры не так много - можно и перемешать!!! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.