Description
Виросла у Саратовській губернії. Бабуся не смажила, а пекла в печі млинці. Я для цього використовую сковороду тільки з товстим дном. Вся моя сім'я просто люблять мої млинці. Дуже рано вранці поставила тісто. Сама вже теж бабуся, сьогодні чекаю на онуків. От і розчула. Не всі фотографії вдалі. Це був ранній ранок, чоловік спав, ну а я не встигала і фото робити і пекти. Ось погляньте.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
8 ст. л.
-
Дріжджі
10 г
-
Молоко
750 мл
-
Цукор
100 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Необходимые продукты.
Готовим тесто: В теплое молоко Добавляем сухие дрожжи, соль и сахар. Постепенно добавляем муку. Я вымешиваю в комбайне. Даем подойти 2 часа. вот так выглядет подошедшее тесто.
Приступаем к выпечке. Перед выпечкой в тесто влить три ст. ложки растительного масла.
Пропеклось с одой стороны, переворачиваем.
По готовности, на каждый горячий блин кладем кусочек сливочного масла (можно спред).
Наши блины пропитались маслом, выкладываем на блюдо и каждый блин сверху посыпаем сахаром (по вкусу) и складываем в стопку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.