Капуста з курячими потрошками та грибами

Description

Поєднання капусти з грибами та курячими потрошками дало дуже ніжний смак. Страва вийшла досить ситна.

Ingredients

Капуста білокачанна

800 г
Субпродукти

700 г
Гриби

300 г
Соєвий соус

3-4 ст. л.
Олія

3-4 ст. л.
Кунжут

3 ст. л.
Зелень

1 пуч.

Cooking

Куриные сердечки очистить (если необходимо) от всего лишнего, печень нарезать на кусочки. Обжарить в разогретом масле сердечки минуты 3-4. (Время приготовления регулируйте сами, смотря на каком огне готовить и какие сердечки) Затем добавить к ним печень и жарить еще минуты 3-4.

Замороженные грибы обдать кипятком и, если необходимо, нарезать помельче.

Нашинковать капусту

и нарезать зелень укропа и петрушки.

Отдельно от потрошков обжарить грибы минут 5-6, затем к ним добавить капусту и жарить еще минуты 3-4. Добавить обжаренные потрошки, влить соевый соус, посыпать кунжутом и зеленью. Оставить еще на огне минуты 2.