Рецепт цієї риби я побачила по телевізору на каналі "Полювання та риболовля". Робилося і говорилося там все дуже швидко, я тільки встигала записувати інгредієнти (їхня кількість наводилася в чашках). Приготувала цю рибку і ..... нам навіть дуже сподобалося, особливо моєму чоловікові (який червону рибу любить тільки в солоному вигляді, а в іншому вигляді вона для нього виходить суха). Риба вийшла соковита, ніжна та з приємним смаком. Цю рибку я хочу присвятити нашому кухарку-чоловікові. Цього молодика знають багато хто на сайті - це наш Брахманушка (Брахман). Він завжди такий коректний, таємничий і загадковий (намагалася дізнатися його ім'я, але... на жаль, спроба не увінчалася успіхом), але готує, чорт забирай, дуже добре і смачно. Я перепробувала деякі його страви, і що хочу вам сказати, це таки смачно, навіть дуже. Брахманушка, ця рибка для тебе.