Description
Ще одна овочева страва, яка може бути як гарячою, так і холодною закускою. Пікантне, гостре та ароматне – просто знахідка для любителів капусти!
Ingredients
-
Капуста пекінська
0.5 вилок
-
Часник
3...4 зуб.
-
Суміш спецій
1 щепот.
-
Олія
3 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
Cooking
Половину разрезанного вдоль вилка крупной пекинской капусты уложить в жаропрочную форму, нашпиговать нарезанным лепестками чесноком между листьями и посыпать смесью пряностей.
Полить лимонным соком и маслом «Олейна» -двумя ложками. Поставить запекать в разогретую до 200 градусов духовку.
Через 7 минут снизить нагрев до 180, полить капусту оставшимся маслом и соевым соусом и поставить допекаться до готовности – еще минут на 7.
Готовую капусту можно смазать дополнительно острым соусом. Я смазала вот этим http://www.povarenok .ru/recipes/show/125 429/
Подавать можно сразу горячую –капуста сочная, сладковато –острая, нежная. Просто разбирать по листочку и угощаться.
А можно остудить, накрыть сверху пленкой и поставить в прохладное место на несколько часов. Капуста промаринуется и станет острее и насыщеннее, еще вкуснее. В такую капусту очень вкусно завернуть свежую сладкую помидорку черри.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.