Description
Смачна дієтична страва. Підглянуто у Катерини Міріманової, автора "Системи мінус 60". Приготовлено в мультиварці VITEK VT-4211 W.
Ingredients
-
Сіль
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Сир голландський
70 г
-
Гірчиця
1,5 ст. л.
-
Молоко
70 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Капуста брюссельська
500 г
Cooking
В чашу мультиварки наливаем воды 1,5 литра. Выкладываем капусту.
Выставляем режим "Суп" и время 30 минут. Варим до звукового сигнала.
Затем капусту откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Лук мелко режем и пассеруем на растительном масле. Режим "Жарка" 10 минут.
Через 5 минут добавляем в пассерованный лук перец, мускатный орех, соль и молоко. Готовим ещё 5 минут.
Добавляем готовую горчицу и тщательно размешиваем соус до однородности.
Выкладываем в него отварную брюссельскую капусту. Закрываем мультиварку крышкой.
Выставляем режим "Суп" и варим ещё 10 минут. После звукового сигнала открываем крышку и посыпаем нашу капусту тёртым сыром. Закрываем крышкой.
Если брюссельскую капусту подаём сразу, то можно её посыпать сыром на тарелке.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.