Description
Легкий, ненав'язливий салат. Трохи м'яска навантаження до великої кількості овочів.
Ingredients
-
Курка
500 г
-
Капуста білокачанна
150 г
-
Капуста червонокачанна
150 г
-
Морква
1 шт
-
Буряк
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Сіль
-
Перець червоний пекучий
-
Перець чорний
-
Оцет
-
Соєвий соус
-
Олія
Cooking
Для приготовления этого салата хорошо использовать овощерезку со сменными насадками. Итак, приступаем. Капусту (обоих видов) шинкуем, солим и немного мнем руками.
Меняем насадку (ставим для корейской морковки), трем морковку
Свеклу
Лук режем кольцами
Мясо порезать кубиками и обжарить. Посолить, поперчить
Добавить мясо к овощам (вместе с маслом)
Картофель так же натереть насадке для морковки по-корейски в отдельную посуду. Обжарить в большом количестве масла до румяной корочки. Посолить, поперчить.
Добавляем к овощам и мясу (вместе с маслом, в котором жарили). Все солим, перчим двумя перцами, сбрызгиваем уксусом, соевым соусом. Масло я не добавляла, его достаточно от мяса и картофеля.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.