Description
Ця випічка без яєць у мене на озброєнні дуже давно, всього за 30 хвилин, разом з готуванням, отримаємо до чаю, кави, склянки молока свіжу та смачну випічку з начинкою на ваш смак. Може, знадобиться?
Ingredients
-
Борошно пшеничне
240 г
-
Сіль
-
Кефір
200 мл
-
Цукор
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Масло вершкове
25 г
-
Олія
30 мл
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Мигдаль
1 ст. л.
-
Кава розчинна
1 ч. л.
-
Курага
2 ст. л.
Cooking
В емкость добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар - я сахар в тесто не добавляю, оба вида масла
Перетереть все в крошку
Влить кефир, всыпать корицу, курагу, растворимый кофе и перемешать - тесто очень липкое, но муки не добавлять! Кофе насыпаю в гранулах, не растворяю
Смазать противень маслом, я выпекала на силиконовом коврике, поэтому ничем не смазывала, мокрыми руками сделать из теста шар и выложить на коврик
Приплюснуть сверху, сделав лепешку толщиной 2 см. Ножом поверхностно делаю надрез на 4 или 6 частей. Присыпаю сахаром и миндалем, ставлю в разогретую до 200 духовку на 20-25 минут
Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.