Description
Подивилася у пошуку – є схожі рецепти, але такого начебто немає. Просте блюдо для любителів капусти. Жодних вишукувань, але смачно.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
Cooking
Капусту шинкуем не длинными, тонкими полосками ( примерно 2 см длинной ).
Некрупную луковицу режем мелко, две средние морковки натираем на средней тёрке.
Добавляем овощи к капусте, солим перчим, можно добавить зелень ( у меня не было в этот раз ). Добавляем яйца и муку. Тщательно перемешиваем. Оставляем постоять около получаса.
Выкладываем столовой ложкой на сковороду разогретую с растительным маслом ( масла должно бытъ не много). Слегка расплющиваем котлетки и жарим на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
Вот и вся история. Подавать можно со сметаной или тузлуком, или любым другим любимым соусом. Можно как гарнир, а можно как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.