Description
Не стверджуватиму, що мій варіант найвірніший, але якщо ви замовите "М'ясо по-французьки" в ресторанах Риги, то вам приготують саме так.
Ingredients
-
Свинина
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Сир твердий
Cooking
Мясо отбить.
Приготовить льезон из яиц, муки, перца и соли.
Мясо, обмакнув в льезон, обжарить с двух сторон как обычные отбивные. Выложить на противень, сверху кольцами разложить лук, помидор и посыпать сыром. Отправить в духовку до готовности.
Подавать с любым гарниром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.