Description
Хрумкий, розсипчастий штрейзель із шоколадним смаком, і соковиті, солодкі вишні – як не любити цю класику! Частуйтесь, дорогі!
Ingredients
-
Вишня
500 г
-
Джем
250 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Горіхи лісові
100 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Масло вершкове
250 г
-
Цукор
125 г
-
Сіль
-
Ванільний цукор
1 пач.
-
Цукрова пудра
3 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
Cooking
Наши продукты!
Вишню разморозить, сцедить сок - дать хорошо обсохнуть. Смешать вишню с 250 г вишнёвого джема.
Муку, орехи, сахар, ванильный сахар, соль, какао и сливочное масло ( маргарин) в виде хлопьев, помещаем в большую ёмкость ( миску ).
Смешиваем ингредиенты. Сначала перемешаем миксером - с крючкообразными насадками, а потом руками до крупной крошки.
2/3 рассыпчатого теста насыпать в смазанную разъёмную форму для выпечки ( 26 см ) и руками утрамбовать по дну
Сверху выкладываем, перемешанные с джемом, вишни
На вишню распределяем оставшиеся 1/3 часть штрейзеля. Ставим в предварительно разогретую духовку - температура 175 градусов - на 50-60 минут.
Готовый пирог остужаем на решётке.
3 ст. л. сахарной пудры перемешиваем с 1 ст. л. лимонного сока и произвольно, хаотично наносим на ещё тёплый пирог
Я сверху ещё присыпала декоративным сахаром
Не могла удержаться - резала ещё слегка тёплым Ммммм...
Какое блаженство! Очень вкусно - сочно и шоколадно! К пирогу рекомендуют подать ещё взбитые сливки с корицей - может будет ещё вкуснее?
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.