Description
Намазка гарна на білому та чорному тості, який можна з'їсти з першою стравою, кавою, чаєм чи взяти на природу.
Ingredients
-
Гриби
400 г
-
Помідор
300 г
-
Перець болгарський
150 г
-
Цибуля ріпчаста
150 г
-
Перець червоний пекучий
1
-
Сіль
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
5 ст. л.
Cooking
Вареные лисички переложила в сковороду и поставила на разогретую плиту. Когда вода испарилась, налила масло и продолжила жарить.
Не крупно нарезала лук и положила жарить в сковороду с лисичками.
Почистила болгарский перец от семян, нарезала его и переложила в сковороду.
Помидоры ошпарила кипятком. Выдержала две минуты и очистила от кожицы. Нарезала и тоже переложила в сковороду жарить.
В содержимое сковороды добавила соль, перец. Перемешала и продолжила жарить. Немного остудила.
Жареные грибы и овощи переложила в комбайн.
Получилась густая, однородная масса - намазка.
Её переложила в миску.
Намазку намазала на тосты.
На тост с намазой можно положить базилик или другую свежую зелень.
Тосты вкусные и с корнишонами.
Сегодня ездили отдыхать в Кабернеме.
Намазка на свежем воздухе шла на ура!!!
!
Мальчишки были довольными сегодняшней прогулкой. Ели шашлыки, купались и собирали чернику.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.