Description
У моїй родині капусту люблю лише я. Тому, коли я готувала голубці, на тарілках залишалася гірка нещасної капусти. Нині ж у мене з цим проблеми немає. Хочете дізнатися як заходите.
Ingredients
-
Рис
1/2 стак.
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Капуста червонокачанна
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Йогурт
200 г
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Морква
1 шт
-
Часник
-
Цукор
1 ч. л.
-
Вода
1/2 стак.
Cooking
Наши ингредиенты. Вы спросите почему такая капуста? По мнению моих домашних она имеет меньший капустный запах чем белокочанная.
Отвариваем рис до полуготовности. Пока он варится займемся капустой. Обычно капусту варят, но я предпочитаю другой метод. Отделяем листья от кочана, срезаем часть жилы и кладем в микроволновку на 5 мин. при 800 Вт. Если листья еще жестковаты, то увеличиваем время. Затем разравниваем и жилку отбиваем молоточком.
Смешать мясной фарш, рис и яйцо. Посолить и поперчить. Распределить фарш по всему листу и свернуть рулетом.
В чашу мультиварки кладем тертую морковь, йогурт, томат, посолить и налить воды. Положить голубцы и закрыть крышку. Включить на режим "ТУШЕНИЕ" на 1ч..
Край.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.