Description
Ароматний та гарний хліб, на святковому столі буде явним фаворитом! Здивуйте своїх близьких та гостей, яскравим та смачним хлібом.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Вода
220 мл
-
Олія
3 ст. л.
-
Помідори чері
5 шт
-
Капуста брюссельська
4 шт
-
Кунжут
-
Спеції
1 ч. л.
-
Сир твердий
Cooking
Муку, дрожжи, сахар, соль, растительное масло, приправу «Прованские травы» или «Итальянские травы», теплую воду поместить в чашу хлебопечи.
Установить программу «Основной замес». Если ХП нет, то необходимо хорошо вымесить тесто, поставить на 2 часа в теплое место, по истечении времени обмять тесто.
Тесто разделить на две части, так чтоб одна была больше, другая по - меньше. Далее тесто ( которое больше) разделить на пять частей под помидоры, другую часть теста на 4 части под капусту.
Раскатать кружок, по центру расположить помидор, сделать ножом три надреза как на фотографии
Обернуть каждой частью теста помидор.
Чтоб помидор получился как бы укутан. Тоже самое проделать в капустой.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить обернутые в тесто капусту и помидоры и отправить в теплое место на расстойку на 30-40 минут. Помните, что дрожжевое тесто боится сквозняков.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут. По верх хлеба я натерла немного твердого сыра ( если сыр не добавлять то получится полноценное постное блюдо) посыпала кунжутом. Фотографировала я горячий хлеб, когда он остыл помидорки немного сморщились и под провалились.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.