Description
Рецепт 2 роки тому було знайдено на одному із сайтів. І дуже він у нас прижився. Робиться просто. Продукти найпростіші, щоправда, іноді доводиться кокос пошукати. На сайті є 4 варіанти подібного пирога, але у мене трохи інша розкладка продуктів.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
1.5 стак.
-
Сода
1 ч. л.
-
Кокос
100 г
-
Ванілін
1 г
-
Кефір
1 стак.
-
Олія
-
Вершки
200 г
Cooking
Наши ингредиенты.
Для теста смешать кефир, яйцо, сахар, соду и муку. Форму смазать маслом, выложить тесто. В отдельной посуде смешать кокосовую стружку, сахар и ванилин. Если у Вас духовка не современная и трудно выставить температуру, то лучше использовать не стекло. А если делаете в разъемной форме, то застелите форму пергаментом. Это для того, чтобы, когда поливаете сливками, они не вытекли из формы.
Кокос ровным слоем распределить поверх теста.
Ставим в духовку при 200*С на 10 мин. Вынимаем и покрываем сверху фольгой, чтобы кокос не пригорел.
Ставим еще на 15 мин. Вынимаем, снимаем фольгу и СРАЗУ равномерно поливаем сливками сверху.
Оставляем часа на 2, чтобы пропитался.
Готовый.
Разрез.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.