Description
А можна з лососем, фореллю або навіть з горбушею. Простий, швидкий та дуже смачний.
Ingredients
-
Лосось
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сметана
200 мл
-
Кріп
2 ст. л.
-
Цибуля зелена
2 ст. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Дріжджі
15 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Молоко
250 мл
-
Цукор
2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
Cooking
Масло растопить, влить в него молоко и всыпать дрожжи. Поставить в теплое место на 15-20 минут.
Добавить сахар, соль и постепенно всыпать просеянную муку.
Вымесить тесто, накрыть и оставить для подъема на 30-40 минут.
Яйца и рыбу нарезать кубиками, укроп и зеленый лук - измельчить.
Раскатать тесто в тонкий пласт и переложить на смазанный маслом противень.
Распределить на тесте яйца, немного отступив от краев.
Поверх яиц равномерно разложить рыбу.
Посыпать зеленью и густо посыпать перцем.
Края теста загнуть наверх и оформить бортик.
Смазать пирог сметаной.
Запекать 35 минут при 190*С.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.