Description
Не тільки з сиром, сиром, з яблуками, з фаршем. Справа не в начинці, а в тісті. Тісто чудове. Тісто, яке використовується в китайських рецептах. Тоненьке, хрумке, не рветься. Начинку можна покласти найсоковитішу - сік залишиться всередині і не витікає. Рекомендую.. Тісто робиться лічені хвилини. Заготовити можна про запас і зберігати в морозильнику Розділивши на порції. При необхідності дістаємо, начиняємо. Загалом паличка-виручалочка.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Вода
300 мл
-
Сир плавлений
200 г
Cooking
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.