Description
Легкий та швидкий у приготуванні кекс із доступних продуктів із грушею та родзинками. При бажанні додавати можна будь-які фрукти, сухофрукти, горіхи, шоколад-різні варіанти як за смаком та наявністю інгредієнтів, так і за бюджетом. Одним словом цей кекс-паличка-виручалочка, коли хочеться швидко приготувати що-небудь до чаю, кави або іншого напою. За оригінальний рецепт дякую Марушці та Любочці Libushe, який я згодом змінила, що називається "під себе"
Ingredients
-
Цукор коричневий
190 г
-
Кефір
200 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
50 мл
-
Борошно пшеничне
280 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Ванілін
-
Цедра лимона
1/3 ч. л.
-
Груша
2 шт
-
Родзинки
100 г
-
Цукрова пудра
-
Масло вершкове
Cooking
В миску влить кефир, растительное масло, добавить яйца, муку, смешанную с разрыхлителем, цедру лимона, ванилин
Всыпать коричневый сахар ТМ"Мистраль". Всё просто перемешать ложкой до однородности-долго вымешивать не надо
Добавить грушу, порезанную небольшими кусочками и изюм, предварительно промытый и просушенный. Снова всё быстро перемешать
Выложить готовое тесто в чашу, предварительно смазанную маслом. Включить режим "Выпечка"-65 минут.
По окончании программы готовый кекс достать при помощи контейнера-пароварки и остудить. Посыпать сахарной пудрой
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.