Description
смачний і простий у приготуванні пиріг! ніжне тісто і ароматна начинка - задоволені будуть усі, навіть ті, хто не любить печінку :).
Ingredients
-
Печінка яловича
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Майонез
5 ст. л.
-
Сметана
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Печёнку и половину большой луковицы пропустить через мясорубку. Оставшийся лук порезать, морковь потереть на тёрку. Морковь и лук обжарить на сковороде, добавить печень, соль, специи. Жарить минут 10-15 помешивая
Готовим тесто: смешать майонез, сметану, яйца. Посолить.
Просеять муку - у меня этим занимается помощник:-P!!!
Смешать муку, разрыхлитель и сметанно-яичную смесь. Тесто должно быть как густая сметана.
Выкладываем в форму половину теста, сверху начинку...
...и оставшееся тесто. Отправляем в разогретую духовку
190-200 градусов на 35-40 минут, пока верх не зарумянится.
Остужаем и разрезаем!!! И вот эту вкуснятину можно предложить друзьям (которые, как в моём случае, неожиданно пришли в гости). Довольны были все!!! Даже большой НЕ ЛЮБИТЕЛЬ печенки:-D
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.