Description
Хочу познайомити вас з однією з найпопулярніших страв Аргентини. Воно відноситься до так званих швидких страв, але дуже улюблених аргентинців. Якщо хтось бачив кіно "У ритмі танго", то зауважив, що саме цій страві так зраділа героїня Н. Орейро, повернувшись на батьківщину. Спробуйте й ви!
Ingredients
-
Курка
-
Сухарі панірувальні
-
Сіль
-
Оцет
-
Спеції
-
Петрушка
Cooking
Мокрые куриные отбивные хорошенько обвалять в сухарной массе, слегка прижимая к ней, чтобы больше прилипло сухарей на мясо.
Выкладывать в раскалённое постное масло и обжаривать с двух сторон на среднем огне до образования золотистой корочки - это примерно по 1-2 минуты на каждую сторону.
Милянесы прекрасно подходят со смешанным летним салатом - помидоры, лучок, зелёный салат, слегка сбрызнутые лимонным соком и постным маслом.
Также к ним хорошо идёт жиденькая глазунья - отрезаете по кусочку и обмакиваете его в жидкий желточек.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.