Description
Подруга-ласун (вічно сидить на дієтах, зараз повірила в черговий раз в диво-дієту Дюкана) поділилася рецептом. Дуже вже вона нахвалювала цей тортик. Але я все ж таки зменшила кількість продуктів у 2 рази (тут наводжу зменшену кількість) і вирішила спробувати. Вийшло дуже смачно, треба помітити. У неї в рецепті використовувався замінник цукру, але ми не на дієті, тому я використала цукор. Тепер готуватиму такий тортик у сезон молодої моркви.
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Пластівці вівсяні
20 г
-
Крохмаль кукурудзяний
20 г
-
Молоко
50 мл
-
Морква
100 г
-
Цукор
100 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
сир
150 г
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Олія
0.5 ч. л.
Cooking
Смешать молоко, яйцо и 50 г сахара ( если вам все-таки нужен сахарозаменитель, то у нее был "Фит парад" 1 ч. л.)
Всыпать овсяные хлопья с отрубями ТМ Мистраль, размешать и оставить на 5-10 минут для набухания.
Затем добавить крахмал и разрыхлитель теста.
Морковь натереть на мелкой терке, добавить в смесь
Сковороду (у меня была 26 см в диаметре) смазать тонким слоем растительного масла.
Тесто вылить на сковороду, равномерно распределить по всей поверхности.
Накрыть крышкой и выпекать на медленном огне, пока верх "блина" не будет выглядеть сырым.
Вот так выглядит низ - "блин" отлично снимается со сковороды.
В мягкий творог добавить сахар (50 г) и натертую лимонную цедру
Крем выложить на корж.
Так как я уменьшила количество ингредиентов, я разрезала корж с кремом на 4 части и сложила их в тортик.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.