Description
Булгур знаю і готую давно ми його дуже любимо. А ось із ріпою у стравах (як овоч, звичайно знала, але ніколи не готувала) "познайомилася" зовсім недавно і її смак дуже сподобався. Ось і вирішила приготувати їх разом, додавши, звісно, й інші інгредієнти. Якщо зацікавилися, прошу скуштувати цю смачну страву, яка чудово підійде як для посту, так і як гарнір, або як самостійна ситна страва. Також його можна приготувати на плиті.
Ingredients
-
Булгур
100 г
-
Ріпа
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
-
Горошок зелений
3 ст. л.
-
Каррі
1/4 ч. л.
-
Майоран
-
Розмарин
-
Сіль
-
Вода
200 мл
-
Часник
3 зуб.
Cooking
Ингредиенты
Репу, лук, морковь почистить. Репу нарезать тонкой соломкой
В мультиварке установить режим "Жарка" 15 минут. Налить в чашу растительное масло, обжарить репу до золотистого цвета (примерно 5 минут)
Пока репа жарится-морковь нарезать тоненькой соломкой. Репу выложить на тарелку (мультиварку не выключать)
Нарезанную морковь положить в чашу и обжаривать 2 минуты.
Лук нарезать полукольцами и добавить к моркови. Жарить до золотистого цвета. Мультиварку выключить.
К обжаренным луку с морковью добавить обжаренную репу
Добавить замороженный горошек, булгур ТМ"Мистраль.
Добавить специи, соль по вкусу
Залить всё кипятком, перемешать, попробовать на вкус, специи-если надо-добавить ещё.
Утопить в полученной смеси зубчики чеснока. Мультиварку закрыть. Установить режим "Варка-рис-крупа" на 15 минут
После сигнала подаём готовое блюдо на стол. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.