Description
А ось тепер, після приготування курячих шлуночків, у мене виникло питання: куди ж подіти бульйон? І згадала я про цей суп! Як же вчасно згадала! Дуже ситний та смачний він вийшов!!
Ingredients
-
Шлунки курячі
3 шт
-
Ковбаски
4 шт
-
Картопля
1 шт
-
Капуста білокачанна
0,4 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Квасоля
1 бан.
-
Помідор
2 шт
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
В кипящий бульон добавить нарезанный средними кубиками картофель и нашинкованную капусту. Дать закипеть.
Добавить нарезанный болгарский перец. Дать закипеть.
Мелко порезать желудочки, охотничьи колбаски нарезать кружками. Добавить к супу желудочки, колбаски и фасоль без жидкости. На помидоре сделать крестообразный надрез, обдать кипятком и снять с него кожицу. Нарезать крупными дольками и на среднем огне обжарить на сухой сковородке, слегка присыпав сахаром. Добавить к супу. И дать потомиться на маленьком огне минут 10-15.
Добавить мелко покрошенную зелень. И... вот такой густой супец получился!!! Этот супчик я приготовила из бульона, который остался с этого рецепта http://www.povarenok .ru/recipes/show/595 51/ Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.