Description
Легка страва для стежать за своєю вагою (якщо виключити горіхи, то стає ще легше).
Ingredients
-
Цибуля-порей
600 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Лимон
-
Горіхи грецькі
2 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Лук-порей вымыть, нарезать тонкими кольцами.
Опустить в кипящую подсоленную воду на 4 мин.
Отбросить на дуршлаг, обсушить, выложить в салатницу. Оставить в теплом месте.
Петрушку вымыть. Несколько веточек отложить для украшения, остальные поместить в блендер вместе с орехами, лимонным соком и оливковым маслом. Измельчить в однородную массу. Добавить сахар. Приправить по вкусу солью и перцем. (Если смесь получилась очень густой - добавить 2-3 ст.л. воды).
Яйцо измельчить, добавить к луку. Украсить салат петрушкой и подавать вместе с соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.